嗜冷菌、耐热芽孢、乳房炎乳、初乳、末乳、代谢异常乳都对原奶质量造成影响。（)

母牛产犊1周之内所分泌的乳被称为（)。

以下哪种乳属于生理异常乳（)。

停奶时向乳房内注入抗生素等干奶药物，干奶时在乳房内注入抗生素干奶药可以有效预防奶牛乳房炎的发生。（)

母牛产犊7天以内分泌的乳称为（)。

‍无乳链球菌、乳房链球菌和停乳链球菌均可导致动物的乳房炎。（)

乳房炎乳的性状为：酒精凝固、热凝固、风味异常、牛乳成分变化、酸度下降。（)

进入集乳罐的奶管路应该比集乳罐到冷缸的奶管路更粗, 该说法是否正确？（)

微生物污染乳的性状为（)

检查第一把奶挤奶前观察或触摸乳房外表是否有红、肿、痛症状或创伤。把每个乳区的第一把奶挤出，检查牛奶中是否有凝块、絮线状或水样奶，可及时发现临床乳房炎，防止乳房炎奶混入正常乳中。（)

牛的乳房具有四个乳区，每一个乳区都与各自的乳腺相联系，互不影响。（)