题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
化验室检验员进行手部涂抹检测的是什么项目？（）
A.大肠菌群
B.菌落总数
C.霉菌
D.金黄色葡萄球菌
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A.菌落总数
B.致病菌
C.大肠菌群
D.耐热大肠菌群
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第8题
清洁织物卫生质量要求，正确的是（)。
A.清洁织物外观应整洁、干燥，无异味、异物、破损
B.清洁织物表面PH应达到6.5-7.5
C.细菌菌落总数/(CFU/100cm2)≤250
D.可检出少量大肠菌群
第9题
平板计数法的原理则是利用大肠菌群在固体培养基中发酵乳糖产酸，在指示剂的作用下形成可计数的红色或紫色菌落，带有或不带有沉淀环的菌落。()适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。()此题为判断题(对，错)。
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