更多“经刀工处理的原料便于食用,便于加热,但不便于调味()”相关的问题
第1题
经刀工处理的原料便于食用,便于加热成熟,便于调味()
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第2题
经刀工处理的原料便于食用,便于加热,便于(),能美化原料的形态。
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第3题
经刀工处理的原料便于(),便于加热,便于调味,能美化原料的形态。
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第4题
刀工的作用是便于食用、加热、调味和美化菜肴的形状。()
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第5题
刀工的作用是美化采品、便于使用、便于加热和便于()。
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第6题
下列不属于刀工主要作用的是()。
A.便于烹调入味
B.便于食用
C.形态多样
D.合理运用
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第7题
下列哪项不是刀工的主要作用之一的是()。
A.便于烹调入味
B.便于食用
C.保持完整形态
D.形态多样
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第8题
焖制菜式的原料形状要较小,以便于用高温短时间加热成熟。()
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第9题
冷制冷菜是指原料不经加热,调味后能直接食用的菜肴。()
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第10题
代码是数据的组成部分,一般通过校验位验证代码的正确性,代码虽然能唯一标识处理对象,但不便于分类、统计和排序等处理。()
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