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[单选题]

高脂血症采用治疗饮食时,以下哪组食物不可以选用()

A.米,蛋黄,海带

B.标准粉,豆浆,胡萝卜

C.青菜,黄瓜,猪瘦肉

D.荞麦,芹菜,鱼类

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第1题

以下哪组食物不能选用()

A.标准粉,豆腐,胡萝卜

B.精制粉,蛋黄,椰子油

C.青菜,玉米,猪瘦肉

D.茭白,标准粉,核桃仁

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第2题

制作软饭时,以下哪组食物不能选用()

A.鱼虾,牛奶

B.豆浆,土豆泥

C.芹菜,青豆

D.蒸鸡蛋,面条

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第3题

配制尿毒症治疗饮食以下哪组食物可以选用()

A.大米,玉米粉

B.猪肝,莴笋

C.麦淀粉,青菜

D.咸鸭蛋,土豆

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第4题

低碘饮食时,以下何种食物可以选用()

A.海带

B.紫菜

C.海参

D.茭白

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第5题

田女士,32岁。诊断为缺铁性贫血,有关饮食护理中含铁量较低的食物是()

A.瘦肉

B.猪肝

C.牛奶

D.蛋黄

E.海带

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第6题

下列蔬菜组合中,不宜相互轮作的是()。

A.大白菜-马铃薯

B.黄瓜-番茄

C.萝卜-菜豆

D.胡萝卜-芹菜

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第7题

以下哪种不是对治疗高血压有好处的()。

A.A.海带玉米汤;

B.B.芹菜粥

C.C.冬瓜草鱼汤

D.D.炒牛肉

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第8题

属于茎菜类蔬菜的品种是()。

A.莴苣、芋艿(芋头)

B.芹菜、茭白

C.胡萝卜、百合

D.胡萝卜、芹菜

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第9题

下列哪些食物属于流质饮食()

A.粥

B.米汤

C.肉汤

D.豆浆

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第10题

按照鲜活农产品品种目录,以下不属于新鲜蔬菜的是()

A.黄瓜

B.胡萝卜

C.莲藕

D.干木耳

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