蛋白质测定时消化中加入的催化剂是硫酸钾。（)

水中游离二氧化碳测定时,需测定未加入固体碳酸钙消耗的氢氧化钠量。（)

正常生产中，来自硫酸钾厂离心过滤车间的湿硫酸钾通过胶带运输机上犁式卸料器将其卸入到硫酸钾原料仓中，并经原料仓底部的螺旋给料机给入到调浆搅拌槽中，同时加入淡水。（)

氨基酸是组成蛋白质的基本单位，也是蛋白质消化后的最终产物。（)

含氮浸出物有利于人体对蛋白质和脂肪的消化（）

麦牙汁中总氮的测定操作有样品消化、蒸馏、滴定、测吸光度。（)

分光光度计进行含油量测定时，移入分液漏斗中的液体要充分振荡。（)

石灰CaO测定时所加的指示剂为钙指示剂（）

校正滴定时,加入蒸馏水的温度应当与室温相同。（)

球团矿抗压强度测定时，选球粒度要求为9-16mm（）

制作面条时用肉和面筋作为配菜加入面条中，可增加麦粉蛋白质的生理价值（）