题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

熏菜特点是制品有特殊香味,且色泽光亮。()

判断题,请选择你认为正确的答案:
提交
你的答案:
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“熏菜特点是制品有特殊香味,且色泽光亮。()”相关的问题

第1题

炸酱面的风味特点是色泽红亮,油润红亮,酱香味浓。()
点击查看答案

第2题

炸菜的主要成品特点是:干香无汤汁,质地外焦里嫩、外脆里嫩、外酥里嫩,色泽一般金黄。()
点击查看答案

第3题

压榨鲜酵母成块状,淡黄色,含水量在75%左右,有一种特殊香味()
点击查看答案

第4题

珍珠烙饼风味特点是点外焦里嫩鲜香味美。()
点击查看答案

第5题

冰鲜鱼陈列将要风干时,必须用盐冰水泡30分钟后再陈列,保证色泽光亮新鲜。()
点击查看答案

第6题

酱爆菜酱应煸熟、煸透,炒出香味,不可有生酱味。()
点击查看答案

第7题

软熘的菜在色泽上一般要求为本色或奶白色。()
点击查看答案

第8题

葱花大饼风味特点是油润起层葱香味浓郁。()
点击查看答案

第9题

四川什都板鸭的特点是体大形圆肉质细嫩,香味浓郁。()
点击查看答案

第10题

湿研的优点是研磨效率高,量块表面色泽光亮如镜,所以量块的超精研磨一般采用湿研方式。()
点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信