题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

酸水解法测定脂肪不适合用于（)。

A.易吸湿固体的测定

B.粘稠液体的测定

C.混合样品的测定

D.高糖食品的测定

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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更多“酸水解法测定脂肪不适合用于()。”相关的问题

第1题

火焰原子化法能对（)直接进行测定。

A.固体试样

B.气体试样

C.液体试样

D.固体液体混合试样

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第2题

食品中淀粉测定中，样品水解后，水解液可以不进行预滴定。（)

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第3题

食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列（)组装置。

A.洄流

B.蒸馏

C.分馏

D.提取

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第4题

测定食品总酸度，不适宜采用指示剂滴定法的食品有（)。

A.脂肪含量高的食品

B.深色食品

C.浅色食品

D.蛋白含量高的食品

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第5题

淀粉的测定，一般加稀酸水解成葡萄糖，用斐林试剂还原糖法测糖，再乘以（)。

A.0.8

B.0.98

C.0.95

D.0.9

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第6题

食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。（)

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第7题

测定水分后的土壤样品，可以用于金属的浸出毒性试验测定。（)

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第8题

用于（)测定的样品可以单独采取，也可以从共用试样中抽取。

A.分析煤样

B.热值测定

C.全水分

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第9题

体外测定法测定美白产品的祛斑功效评价主要包括（)。

A.酪氨酸酶活性测定

B.黑素含量测定

C.黑素细胞测定

D.以上均是

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第10题

酸性土壤阳离子交换量的测定一般应包括以下项目（)。

A.阳离子交换量的测定

B.交换性盐基离子总量测定

C.交换性阳离子组成分析

D.土壤活性酸和交换性酸的测定

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