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[单选题]

根据《条例》要求,以下属于湿垃圾的是()。()

A.米、面、豆类等其他谷物及其加工食品

B.瓜、绿叶菜、菌菇等蔬菜以及水果的果肉、果皮等

C.鸡、鸭、猪、牛、羊肉、蛋以及肉蛋加工食品

D.以上都是

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第1题

碳水化合物的膳食来源有()?

A.米面食品

B.乳类

C.谷类、豆类

D.水果、蔬菜类

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第2题

与其他蔬菜相比,()营养价値高,胡萝卜素含量普遍偏高,并含有丰富的钾、钙、铁、锌等。

A.瓜茄类

B.鲜豆类

C.菌藻类

D.叶菜类

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第3题

下列哪些不属于碱性食品()。

A.蔬菜

B.豆类

C.水果

D.肉类

E.蛋类

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第4题

维生素B12的良好食物来源是()。

A.蔬菜

B.水果

C.谷物

D.乳制品

E.动物性食品

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第5题

食品发酵的原料有哪些()

A.谷类

B.乳类

C.豆类

D.蔬菜

E.水果

F.肉类

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第6题

相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的生活垃圾属于()

A.厨余垃圾

B.可回收物

C.有害垃圾

D.其他垃圾

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第7题

在1-3岁的幼儿期,食物宜细、软、烂、碎。食物品种要多样化,以蛋、奶、鱼、肉、豆等优质蛋白为主,同时进食谷物以及蔬菜、水果等多种食物。()
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第8题

蔬菜按其结构及可食部分不同,可分为()

A.叶菜类

B.根茎类

C.鲜豆类和菌藻类

D.瓜茄类

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第9题

引起酵米面和变质银耳等多种食品中毒致病的主要病因是()。

A.椰毒假单胞菌

B.李斯特菌

C.空肠弯曲菌

D.肉毒梭菌

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