避免（），以免婴幼儿吸入食物时食物堵塞气管。

A.宜小口喂食，以便咀嚼和吞咽

B.昏迷者可采用鼻饲法

C.进流质者可用吸管或水壶吸吮

D.应先喂固态食物，后喂液态食物

E.卧床者应使其头转向一侧

A.站于患侧喂食

B.尽量把食物置于舌根部

C.食物置于舌前部

D.食物置于患侧脸颊

A.根据患者咀嚼吞咽能力选择口味及温度适宜的食物及状态

B.根据患者饮食限制的要求选择口味及温度适宜的食物及状态

C.选择使用适宜的餐具

D.面瘫患者避免使用吸管饮水，以免引起呛咳

E.以上都对

A.护士要教会每一位护理员正确的喂食手法和急救手法

B.要根据老年患者对食物的喜好程度和习惯,宜小口喂食,每次以汤匙1/3为宜

C.给予足够的时间进行咀嚼和吞咽,食物温度要适宜,固体和液体食物应交换进行

D.进食时干的食物和流食轮流食用

E.家属在饮食护理中存在的不妥行为及认识误区,应及时给予指导宣教

A.应用老年的手触及碗壁感受并估计食物温热程度

B.喂食时，食物量为汤匙的1/3为宜，等老年人完全咽下后再喂食下一口

C.叮嘱老年人进餐时要细嚼慢咽，不要边讲话边进食

D.取轮椅坐位时，轮椅与床成30°夹角

E.对于由视力障碍但能自己进食的老年人，应协助老年人剔除鱼刺

A.A 1/2

B.B 1/3

C.C 1/4

D.D 1/5

A.进食应将食物切成较小的条状

B.进食应细嚼慢咽

C.进食时应细嚼慢咽

D.婴幼儿不要进食硬壳食物

E.以上说法均正确

A.将食物切成细块

B.充分咀嚼

C.口中含有食物时，应避免大笑、讲话、行走或跑步

D.在老人意识不清的时候进食

A.避免食用可能致敏的食物

B.避免进食硬、冷、油煎食物

C.美化居室，适当放置花、草以调节心情

D.避免密封门窗

E.避免情绪激动