题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

关于老年人饮食，下列说法正确的是（)

A.老年人每天应至少摄入12种及以上的食物

B.对于老年人而言，用餐时间应根据其食欲和心情安排，可不在固定时间进餐

C.老年人睡前一小时内不建议用餐喝水，以保证良好睡眠

D.合理营养、增加抗阻运动是减缓老年肌肉衰减的主要措施

多选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

下列关于老年人饮水说法正确的是（)。

A.老年人身体对缺水的耐受性上升

B.应少次多量、主动饮水

C.每天的饮水量应为1500～1700毫升

D.最好选择凉白开

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第2题

协助老年人进食，应根据食物温热程度，缓慢喂食老年人。（)

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第3题

老年人的睡眠时间，一般而言，90岁以上的老年人平均每天睡眠时间以8小时左右为宜。（)

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第4题

老年人慢性便秘高发可能与下列哪些因素有关？（)

A.液体摄入

B.环境因素

C.饮食情况

D.以上皆是

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第5题

软质饮食主要适用于（)老年人

A.牙齿有缺失、消化不良、低热、疾病恢复期的老年人

B.无咀嚼能力的老年人

C.进食困难的老年人

D.采用鼻胃管喂食的老年人

E.不能吞咽大块食物的老年人

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第6题

流质饮食主要适用于（)老年人

A.牙齿有缺失和消化不良的老年人

B.无咀嚼能力的老年人

C.进食困难或采用鼻胃管喂食的老年人

D.低热和疾病恢复期的老年人

E.不能吞咽大块食物的老年人

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第7题

关于电话救助，下列哪项是正确的（)。

A.告诉120接线人员老年人发生意外的地点及主要病情

B.告诉120接线人员睡眠情况

C.告诉120接线人员老年人家属的信息

D.告诉12接线人员老年人饮食情况

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第8题

关于老年人的营养需求，错误的是（)

A.适当增加富含钙质的食物摄入，如奶类、豆类食物

B.补充大量优质蛋白质

C.尽量减少摄入膳食中饱和脂肪酸和胆固醇

D.尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50%以上

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第9题

半流质饮食主要适用于（)老年人

A.牙齿有缺失、消化不良、低热、疾病恢复期的老年人

B.无咀嚼能力的老年人

C.进食困难或采用鼻胃管喂食的老年人

D.咀嚼能力较差和吞咽困难的病人

E.不能吞咽大块食物的老年人

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第10题

关于老年人跌倒，下列说法不正确的是（)。

A.增强防范意识

B.准确评估老年人身体及心理情况

C.加强健康宣教

D.增加翻身次数

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