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[多选题]

关于抑制钙的吸收说法正确的包括()

A.乳酸

B.植酸

C.脂肪酸

D.过多的膳食纤维

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第1题

下列中哪项是抑制膳食中钙吸收的因素()

A.青霉素

B.维生素C

C.植酸、草酸和多酚类物质

D.维生素D

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第2题

可促进锌吸收的因素()

A.植酸

B.半胱氨酸、组氨酸

C.过量膳食纤维

D.鞣酸

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第3题

有利于肠道钙吸收的因索是()

A.蛋白质、乳糖、维生素D

B.脂肪酸、氨基酸、乳糖

C.抗酸药、乳糖、钙磷比

D.植酸、蛋白质、抗酸药

E.草酸、维生素

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第4题

()是对影响钙吸收的原因不正确的说法。

A.菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收

B.食物中脂肪过多或脂肪吸收不良

C.食物中草酸盐或植酸盐,与钙形成不容性的钙盐

D.缺乏维生素D

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第5题

有利于肠道钙吸收的因素是()

A.A.蛋白质、乳糖、维生素D

B.B.脂肪酸、氨基酸、乳糖

C.C.抗酸药、乳糖、钙磷化

D.D.植酸、蛋白质、抗酸药

E.E.草酸、维生素

F.F.乳糖

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第6题

‌下列可以促进钙吸收的是()。‎

A.乳糖

B.蔬菜

C.咖啡因

D.膳食纤维

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第7题

蔬菜中影响钙吸收的主要成分是()。

A.草酸

B.叶绿素

C.膳食纤维

D.核黄素

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第8题

抑制铁吸收的有植酸、草酸、脂肪等。()
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第9题

烹制菠菜时,要将菠菜先用沸水煮一下,可除去(),有利于人体对钙的吸收。

A.草酸

B.果酸

C.植酸

D.碳酸

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第10题

关于膳食纤维理化特性的描述,错误的是()

A.可被肠内细菌酵解

B.能结合胆酸和胆固醇

C.不能被人体消化

D.具有吸水性,可与钙、铜、铁、锌等结合,促进其吸收

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