《空调列车服务质量规范》规定：餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置，必要时可占用旅客使用空间。（)

《空调列车服务质量规范》中规定,储藏室（柜)、冰箱、吧台、橱柜等处所定位放置私人物品。餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱等处所随意放置，不占用旅客空间。（)

《动车组列车运输服务质量规范》中规定，餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用，无旅客乘降。（)

《空调列车服务质量规范》中规定,餐车厨房刀具和、锅铲等可移动铁器定人管理，定位隐蔽存放，使用完毕后及时归位。（)

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,餐车刀具和锅铲等可移动铁器定人管理，定位隐蔽存放，使用完毕后及时归位。（)

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,餐车刀具和锅铲等可移动铁器加强管理，定位放置于操作区域，方便取用。（)

《非空调列车服务质量规范》规定：车厢内设置内嵌式垃圾箱和外置式垃圾箱各1个，放置位置不占用通道或影响其他服务设施使用（）

动车组餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用，完毕后可供旅客乘降。（)

《铁路旅客运输服务质量规范》（高铁小型)规定，无空调的服务处所室内温度夏季超过30℃时使用电风扇。（)

《空调列车服务质量规范》中规定,厨房前门悬挂印有“非工作人员严禁入内”字样挡帘。除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。（)

《空调列车服务质量规范》中规定,非专职售货人员不从事商品销售等经营活动，专职售货人员不得超过4人（不含餐车)。（)