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[单选题]

餐饮部是酒店的营业收入大户。有特色的酒店餐饮部,其营业收入能达到酒店收入的()左右。

A.0.4

B.0.5

C.0.6

D.0.7

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第1题

餐饮部是酒店的营业收入大户。()
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第2题

()是酒店最主要的营业收入部门。

A.财务部

B.餐饮部

C.前厅部

D.客房部

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第3题

酒店公共区域卫生归属餐饮部管理。()
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第4题

设在酒店最前部的大堂里,是整个酒店业务活动的中心部门是()。

A.前厅部

B.客房部

C.餐饮部

D.康乐部

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第5题

()是酒店员工最多、管理难度较大的部门。

A.财务部

B.餐饮部

C.前厅部

D.客房部

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第6题

对酒店营业收入的控制,主要通过()等环节完成。

A.现收

B.收款

C.夜审

D.日审

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第7题

根据公司对个别酒店部分营业场所转租的要求的相关规定,下列说法不正确的是哪项()?

A.A.逐级上报审批后方可转租,转租前双方必须签订书面合同并加盖双方公章

B.B.酒店相关合同必须提交公司运营部审核并备案

C.C.每月收到租金后,收入款项解存银行后,酒店必须将相关单据快递结算中心入账。

D.D.酒店财务入账科目:后台“主营收入”中的“转租收入”

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第8题

餐饮部的组织结构设计受到酒店的经营决策、()等诸多因素的影响。

A.员工素质

B.规模

C.档次

D.地区差异

E.市场需求状况

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第9题

餐饮部的组织结构设计受到酒店的档次、()等诸多因素的影响。

A.员工素质

B.规模

C.经营决策

D.地区差异

E.市场需求状况

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第10题

消防救援机构对某建筑高度为99m的酒店开展消防监督检查,下列检查结果中,符合《高层民用建筑消防安全管理规定》(应急管理部令第5号)是()。

A.外墙上广告牌采用难燃材料制作

B.餐饮部每季度清洗一次排油烟管

C.餐饮部在地下一层设置1个液化石油气钢瓶库

D.酒店每月开展一次防火检查

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