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[判断题]

在对某一样品进行评价的时候,我们所知道的样品的信息可能会影响对样品的判断,因为我们总会在样品中发现事先期待的东西。()

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第1题

在对肉制品进行感官检测时,应给每个评价员相同()的样品进行评价,提供样品的量应根据样品本身的情况,以及感官评价时研究的特性来定。

A.体积

B.质量

C.形状

D.部位

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第2题

如果在一个质量非常好的样品之后呈送的是质量很差的样品,那么这个样品的得分就要比单独评价的时候高。()
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第3题

当品尝样品较多时,要避免所给样品的判断连续性和对称性倾向。()
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第4题

根据实施细则要求,检验机构在检验过程中自行对检验结果进行复验时所采用的样品,应为抽取的检验样品,不得采用复检备份样品。()
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第5题

在不加样品的情况下,用测定样品同样的方法、步骤,对空白样品进行定量分析,称之为空白试验。()
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第6题

感官评价时,样品的温度对评价结果会造成影响。()
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第7题

有关样品的提供,下列哪些说法是正确的()

A.采购人、采购代理机构一般不得要求投标人提供样品

B.仅凭书面方式不能准确描述采购需求,可以要求投标人提供样品

C.需要对样品进行主观判断,以确认是否满足采购需求,可以要求投标人提供样品

D.要求投标人提供样品的,应当开标时间前5个工作日内,通知投标人

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第8题

样品交接的工作程序包括样品标识.样品交接.样品的保护.样品的留存.样品的清理()
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第9题

有关投标人提供样品,下列哪些说法提正确的?()

A.采购人、采购代理机构一般不得要求投标人提供样品

B.不能准确描述采购需求,可以要求投标人提供样品

C.需要对样品进行主观判断,以确认是否满足采购需求,可以要求投标人提供样品

D.要求投标人提供样品的,应当开标时间前5个工作日内,通知投标人

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第10题

关于实物样品的使用要求,下列说法正确的是()。
A、代表性样品在使用时有两种情况:一种是要求某级整批烟叶中较好和较差烟叶所占的比重应与该等级实物样品较好的和较差的比重相符;另一种是不论某级整批烟叶中较好的和较差的烟叶比重如何,只要与样品中某一片烟叶品质基本相符,就算符合等级要求

B、界限样品在使用时只要符合或超过某个等级的样品质量而达不到上一等级质量者,就算符合某个等级

C、标准样品执行时,以样品的总体质量水平作对照,对仿制样品有争议时,应以基准样品为依据

D、标准样品使用时不论某级整批烟叶中较好的和较差的烟叶比重如何,只要与样品中某一片烟叶品质基本相符,就算符合等级要求

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