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[判断题]
学校食堂生、熟食的砧板应分开存放,使用后用清水清洗,阳光下晾晒,定期用煮沸方法消毒。()
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第5题
第7题
A.用水煮沸10分钟或蒸15分钟
B.食具先消毒后清洗
C.若同时患有乙型肝炎,其食具需延长消毒至30分钟
D.砧板等用具,用75%酒精棉球擦拭
第8题
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