测定乳品样品中的糖类，需在样品提取液中加醋酸铅溶液，其作用（)。

A.沉淀蛋白质

B.脱脂

C.沉淀糖类

D.除矿物质

A.中性乙酸铅

B.碱性乙酸铅

C.乙酸锌-亚铁氰化钾

D.硫酸铜-氢氧化钠

A.水、糖类、酶类

B.水、盐类、酶类

C.水、糖类、矿物质

D.盐类、糖类、酶类

A.维生素

B.蛋白质

C.矿物质

D.糖类

A.碳水化合物、脂肪、蛋白质

B.食物纤维、维生素、无机盐

C.矿物质、糖类、蛋白质

D.矿物质、维生素、脂肪

A.蛋白质

B.矿物质

C.糖类

D.脂肪

A.糖类﹥蛋白质﹥脂肪

B.蛋白质﹥脂肪﹥糖类

C.脂肪﹥蛋白质﹥糖类

D.脂肪﹥糖类﹥蛋白质

A.水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、膳食纤维

B.水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、纤维素

C.水、碳水化合物、蛋白质、糖类、矿物质、维生素、膳食纤维

D.水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素

A.硝酸镁

B.臭氧

C.硝酸

D.硫酸钠

A.糖类

B.盐类

C.无机盐

D.水