波菜在炒之前应用水烫一下，除去草酸，因草酸与钙结合后形成不溶性草酸钙，不能被人体吸收。（）

A.钙

B.镁

C.铁

D.锌

A.草酸

B.果酸

C.植酸

D.碳酸

A.柠檬酸

B.葡萄糖酸

C.乳

D.草酸

A.碳酸盐

B.甲酸盐

C.草酸

D.碱

A.葡萄糖

B.草酸

C.铁

D.维生素D

A.草酸

B.叶绿素

C.膳食纤维

D.核黄素

A.草酸

B.叶酸

C.鞣酸

D.维生素C

E.植酸

F.多酚类

A.蛋白质、乳糖、维生素D

B.脂肪酸、氨基酸、乳糖

C.抗酸药、乳糖、钙磷比

D.植酸、蛋白质、抗酸药

E.草酸、维生素