题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

带汁的蜜饯含水较多，鲜嫩适口，有蜜枣、（)、梨脯、桔饼等。

A.苹果脯

B.糖冬瓜

C.糖柿子

D.青梅

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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更多“带汁的蜜饯含水较多，鲜嫩适口，有蜜枣、（)、梨脯、桔饼等。”相关的问题

第1题

梨脯、苹果脯、蜜枣是带汁的蜜饯。（)

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第2题

不属于果脯类的是（)。

A.果脯

B.冬瓜条

C.桔饼

D.椰丝

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第3题

蜜饯、果脯是将水果用高浓度的糖液或盐汁浸透果肉加工而成。（）

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第4题

糖玫瑰的加工方法与不带汁的蜜饯加工方法相同。（）

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第5题

青梅、红丝、瓜条是不带汁的蜜饯。（）

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第6题

果蔬糖制品按加工方法和产品的形态，分为两大类：蜜饯类和（)。

A.果脯类

B.干制品

C.果酱类

D.糖渍类

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第7题

果仁蜜饯馅是以果仁（）为主料，经过一定的加工与白糖等甜味品拌和而成的馅。

A.杏脯

B.蜜饯

C.桃脯

D.蜜枣

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第8题

果脯、蜜饯可以直接食用。（)

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第9题

制作象形柿子的原料为（)。

A.糯米粉

B.玉米粉

C.糖粉

D.以上均是

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第10题

制作果仁蜜饯馅，要选择新鲜、色亮、（）、味纯的蜜饯果脯。

A.坚硬

B.柔软

C.结实

D.饱满

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