题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

当人体需要时，储存的脂肪首先会在酶的催化下分解为（)。

A.短链脂肪酸

B.甘油

C. 乙酰辅酶

D.脂肪酸

多选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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更多“当人体需要时，储存的脂肪首先会在酶的催化下分解为（)。”相关的问题

第1题

脂肪酸合成反应的限速酶是（)。

A.乙酰辅酶A羧化酶

B.甘油激酶

C.甘油三酯脂肪酶

D.HMG-CoA合成酶

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第2题

下列选项属于牛乳脂肪脂肪酸构成特点的是（)。

A.组成脂肪的脂肪酸种类多

B.富含短链脂肪酸

C.饱和脂肪酸含量较高

D.含有少量的酮酸或羟酸

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第3题

脂分解酶能将脂肪水解为脂肪酸和甘油。（)

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第4题

油脂发生酸败产生“哈喇味”的过程是油脂首先分解为甘油和游离脂肪酸。（）

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第5题

脂肪酸β-氧化的直接产物主要是（)

A.乳酸

B.乙酰乙酸

C.乙酰辅酶A

D.胆汁酸

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第6题

鲟鱼鱼籽酱中的脂肪主要是（)。

A.不饱和脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.甘油

D.胆固醇

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第7题

成熟的面点制品，其蛋白质受热变性，易被人体巾的酶水解为（)

A.脂肪酸

B.多肽

C.氨基酸

D.甘油

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第8题

脂类是脂肪和类脂的总称。脂肪由甘油的三个羟基与三个脂肪酸缩合而成，又称甘油三酯。类脂则包括（)。

A.磷脂

B.糖脂

C.胆固醇

D.脂肪酸

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第9题

脂肪是由碳、氢、氧等元素组成，由（)结合而成，是人体组织细胞的一个重要组成成分，是一种富含热量的营养素。

A.饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

B.甘油和多种脂肪酸

C.硬酯酸和软脂酸

D.亚油酸和亚麻酸

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第10题

蛋白质要分解为（)小分子才可以被吸收。

A.氨基酸

B.甘油

C.脂肪酸

D.葡萄糖

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