题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 成熟的面点制品,其蛋白质受热变性,易被人体巾的酶水解为() A.脂肪酸B.多肽C.氨基酸D.甘油 单选题,请选择你认为正确的答案: ABCD 提交 你的答案: 错误 正确 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案