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[多选题]

常用的谷类主要是大米、小麦、小米()。

A.红薯

B.大豆

C.赤豆

D.高粱

E.玉米

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第1题

被誉为世界“三大主粮”的粮食作物是()。

A.土豆

B.小麦

C.红薯

D.玉米

E.大米

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第2题

下列谷类中含油脂较为丰富的是()。

A.大米

B.莜麦

C.玉米

D.高粱

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第3题

以下那组混合膳食,蛋白质生物学价值最高()

A.米、面

B.小麦、大豆

C.大米、大豆、牛肉

D.小米、大豆、绿豆

E.奶、蛋

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第4题

在禾谷类籽实中被称为“饲料之王”的是()。

A.玉米

B.高粱

C.小麦

D.稻谷

E.荞麦

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第5题

五粮液的五粮包括高粱、玉米和()。

A.大米

B.糯米

C.小麦

D.大麦

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第6题

下列食品中,不是味増酱的原料是()。

A.大豆

B.高粱

C.小麦

D.大米

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第7题

目前,我国根瘤菌肥主要推广应用于()。

A.小麦

B.玉米

C.大豆

D.高粱

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第8题

日常摄入粮谷类食物要注意粗细搭配,以下哪种食物不是粗杂粮?()

A.红薯

B.燕麦

C.大米

D.玉米

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第9题

传带有害杂草高风险的货物包括:()。

A.大豆

B.玉米、高粱

C.小麦、大麦

D.油菜籽

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第10题

大曲白酒主要以()为原料,大曲为糖化发酵剂,经固态发酵、蒸馏、储存(陈酿)和勾兑而制成。

A.高粱

B.玉米

C.大米

D.小麦

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