()作为饭店中的重要部门，在营业收入构成、服务质量、影响整个饭店运行等方面占有重要的地位。

饭店的营业成本主要指各营业部门在经营中发生的各种费用。()

饭店的营收中心是通过向宾客出售产品和服务而获得营业收入的部门。()

A.商务中心转账数

B.饭店固定资产日收入数

C.洗衣房日收入数

D.总机日收入数

A.是饭店业务活动的中心

B.是饭店形象的代表

C.是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门

D.是饭店管理的参谋和助手

A．客房部是饭店对客服务的重要部门

B．客房部是饭店取得经济收入的主要来源

C．客房部是饭店节约成本的基础部门

D．客房是饭店服务质量的重要标志

E．客房部是为饭店创造清洁优雅的环境

A.分析营业收入的品种构成

B.分析营业收入的地区构成

C.分析关联方交易在营业收入中的比重

D.分析主营业务收入与其他业务收入在总营业收入中的构成

E.分析营业收入对利润的影响

A.1/2

B.1/3

C.2/3

D.40-50%

饭店有营业行为并且有营业收入就应纳税。()