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[单选题]

花椰菜的花球在()温度以上容易出现绿花、毛花等畸形花球。

A.15℃

B.25℃

C.30℃

D.35℃

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第1题

现有一农户种了20亩早熟花椰菜,10月1日发现部分植株叶片出现V字形褐色病斑,10月3日,大部分植株的花球出现褐色斑点,继而花球发生部分腐烂,失去商品性,现在请你为该农户提出一个解决方案。
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第2题

西蓝花又被称为______。

A.菜花

B.绿花菜

C.茎椰菜

D.青花菜

E.花椰菜

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第3题

花椰菜与青花菜的产品器官均为花球,但其组成部分有所差异。花椰菜的花球由()和()组成,青花菜的花球则由()和()组成。
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第4题

青花菜与花椰菜的本质区别在于花球结构不同。()
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第5题

优质花椰菜的感官特征是______。

A.花球色泽洁白

B.肉厚而细嫩

C.花柱细

D.花球坚实

E.叶片多而浓密

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第6题

花椰菜采收顶花球为主,青花球主要采收侧花球。()
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第7题

花椰菜采收顶花球为主,青花球主要采收侧花球。()
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第8题

花椰菜的收获标准是花球充分长大,表面平整,花球基部略有松散,边缘尚未松散。()
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第9题

如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩?

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第10题

以下()不是组成花椰菜花球的部分。

A.肥大的主轴

B.肉质的花梗

C.绿色的苞片

D.绒球状的花枝顶端

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第11题

花椰菜束叶或折叶覆盖花球,目的是()。

A.防止植株徒长

B.减少养分消耗

C.促进花球膨大

D.防止强光直射花球

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