餐饮服务的特征显示，要提高宾客对饭店餐饮产品及服务的满意度，需要服务人员的标准化服务和规范化服务。（)

餐饮服务是餐饮部的员工为就餐宾客提供餐饮产品的全过程。（)

餐饮后台服务是指餐厅、酒吧、厨房等餐饮营业点面对面对宾客提供的服务。（)

照顾宾客用餐是餐饮服务的主体内容。（)

不提供餐饮服务是客栈时期处于饭店业发展初期阶段的特征之一。（）

在中华人民共和国境内，网络餐饮服务第三方平台提供者、通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者，利用互联网提供餐饮服务及其监督管理，适用《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。()此题为判断题(对，错)。

餐饮服务的直接性是指餐饮产品的生产、销售、消费同步进行（）

餐饮服务的基本原则主要有（)。

在饭店服务中服务人员应坚持原则，按照“得理不让人”的原则处理与宾客的关系。（)

菜单是饭店餐饮部作为经营者和提供服务的一方，向用餐者展示其生产经营的各类餐饮产品的书面形式的总称（）

在向客人介绍饭店餐饮产品的时候，一般情况下，（)不应包括在内。