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[判断题]

在茶叶中维生素C含量较高，一般每100克绿茶中含量可高达100毫克～250毫克，高级龙井茶含量可达360毫克以上。（)

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更多“在茶叶中维生素C含量较高，一般每100克绿茶中含量可高达10…”相关的问题

第1题

在茶叶中维生素C含量较高，一般每100克绿茶中含量可高达100毫克～250毫克。（)

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第2题

不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是绿茶。（)

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第3题

红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序，维生素C受到氧化破坏而含量下降，每100克茶叶只剩几十毫克。（)

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第4题

下列条件中，（）的茶树品种更加适宜制作绿茶

A.叶形较大

B.氨基酸含量较高

C.茶多酚含量较高

D.咖啡碱含量较低

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第5题

谷类中含量最丰富的营养素是（），含量高达70%以上。

A.蛋白质

B.淀粉

C.矿物质

D.维生素

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第6题

通过改善茶园生态环境，茶叶铅含量等污染指标大幅降低，经对2011~2017年共566份西湖龙井茶铅含量的监测，西湖龙井茶铅含量水平已基本恢复到（）年前水平

A.5

B.10

C.15

D.20

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第7题

高级奶油冰淇淋中一般其脂肪含量在14%～16%，总干物质含量在38%～42%。（)

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第8题

黑茶是各种茶叶中维生素含量最高的茶类。（)

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第9题

下列哪项不是青绿饲料的特点？（)

A.粗纤维含量低

B.矿物质含量低

C.蛋白质含量较高

D.维生素含量高

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第10题

如果每100克食品中蛋白质含量大于或等于12克，或每100毫升食品中蛋白质含量大于或等于6克，且该数值是真实可靠的，则该食品可以被划为“高蛋白”食品。（）

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