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[单选题]

公元()世纪,人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术。

A.15世纪

B.13世纪

C.20世纪

D.14世纪

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第1题

公元()世纪,人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术A.13世纪B.14世纪C.15世纪D.20世纪

公元()世纪,人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术

A.13世纪

B.14世纪

C.15世纪

D.20世纪

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第2题

自公元8世纪以来,西班牙长期遭受()的统治。自此以后,西班牙人开始了长达几个世纪的收复失地运动。

A.法国人

B.阿拉伯人

C.葡萄牙人

D.印度人

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第3题

最初人们怎样食用咖啡?()

A.咀嚼咖啡浆果

B.浸泡咖啡叶

C.烘焙咖啡豆

D.研磨咖啡粉

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第4题

最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是()A.埃塞俄比亚B.阿拉伯人C.印度尼西亚人D.中国人

最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是()

A.埃塞俄比亚

B.阿拉伯人

C.印度尼西亚人

D.中国人

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第5题

“生豆内的水汽开始蒸发,随着温度达到135左右,生豆的颜色由绿色开始发白”描述的是烘焙咖啡豆的哪个阶段?()

A.干燥

B.脱水

C.一爆

D.二爆

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第6题

从( )开始人们有了医院感染的认识。
从()开始人们有了医院感染的认识。

A.15世纪

B.16世纪

C.17世纪

D.18世纪

E.19世纪

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第7题

据记载,在公元4世纪,罗马就有了专业的()协会。

A.烘焙

B.酿酒

C.烹饪

D.厨师

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第8题

公元()世纪左右,美洲的玛雅人开始吸食烟草

A.3

B.4

C.5

D.6

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第9题

中世纪包括公元()世纪到()世纪这段时间,一般地以()帝国的崩溃作为开始的标志,结束于()时期的开始。
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第10题

在国外,真正用建筑画来说明建筑构造是从公元_____世纪开始的。

A.11

B.12

C.13

D.14

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第11题

到()国时期,希腊和罗马开始限制杀婴;而直到公元()世纪法律规定,抛弃儿童与谋杀同罪。
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