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[单选题]

()是指专门用来储存茶叶的空间。

A.茶馆

B.储茶库

C.茶室

D.茶楼

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第1题

以下属于茶的物质文化的是()。

A.茶鼓

B.茶叶

C.茶具

D.茶亭

E.茶楼

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第2题

过去,北京到处都有卖茶水的茶馆。茶馆可分为四类,有:清茶馆、书茶馆、茶酒馆和____。

A.野茶馆

B.戏茶馆

C.洋茶馆

D.早茶馆

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第3题

下列茶叶中没有经过发酵的茶叶是()。

A.绿茶

B.白茶

C.黄茶

D.青茶

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第4题

以下适合举行茶话会的场地有()。

A.主办单位的会议厅

B.宾馆的多功能厅

C.主办单位负责人的私家客厅

D.主办单位负责人的私家庭院或露天花园

E.高档的茶楼或茶室

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第5题

“茶之艺事”包括()。

A.茶叶品评在内的有关茶的各种技艺

B.茶叶加工

C.茶树种植

D.植物科学

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第6题

()是茶叶区别于其他植物的很重要的一类化合物,且是茶叶保健功能的首要成分。

A.咖啡碱

B.茶多糖类

C.茶多酚

D.茶氨酸

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第7题

在评茶室中,下列物件不应该是白色的是()

A.干评台

B.湿评台

C.茶样盘

D.审评杯碗

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第8题

现代日本茶道,标准的茶室面积为六张半榻榻米,一次茶事的客人最多七人。()
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第9题

茶叶中特征性的化学成份是()

A.咖啡碱、儿茶素、茶氨酸

B.蛋白质、儿茶素、维生素

C.茶氨酸、咖啡碱、有机酸

D.茶色素、氨基酸、咖啡碱

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第10题

窨制茉莉花茶的茶叶原料主要选下哪一种?()

A.炒青茶坯

B.眉茶

C.烘青茶坯

D.蒸青茶

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