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[单选题]

下列关于锥形磨盘的特点描述不准确的是()

A.研磨速度较快

B.研磨均匀

C.磨盘内存粉少

D.适合短时间研磨大批量的咖啡豆

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第1题

下列关于滚筒磨盘的特点描述不准确的是( )
下列关于滚筒磨盘的特点描述不准确的是()

A、研磨速度较快

B、研磨均匀

C、磨盘内存粉少

D、磨豆机价格相对较低

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第2题

如果某个意式咖啡磨豆机研磨的咖啡粉粗细不均匀,且清洁磨盘或更换咖啡豆之后都没有改善,说明其磨盘可能已经受损()
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第3题

下列关于咖啡研磨度对于咖啡萃取时间影响描述准确的是()

A.A.咖啡研磨度粗可以缩短咖啡萃取时间

B.B.咖啡研磨度调租可以延长咖啡萃取时间

C.C.调节咖啡研磨度甜咖啡萃取时间的影响不大

D.D.如果希望缩短萃取时间可以选择将研磨度调细

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第4题

意式咖啡磨豆机磨盘温度影响咖啡的研磨度,改变萃取率,但从未改变咖啡风味()

此题为判断题(对,错)。

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第5题

为提高研磨质量和效率,一般在粗研磨时,可采用小的压力,快的速度进行研磨。()
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第6题

在装载量相同的情况下,研磨体的个数减少,就会减少研磨体对物料的冲击和研磨的次数,降低了粉磨能力。()
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第7题

下列关于意式咖啡磨豆机研磨度调整说法准确的是()

A.A.意式咖啡磨豆机转盘上的数字越大,代表研磨度越粗

B.B.意式咖啡磨豆机转盘上的英文“Fine”代表研磨度细

C.C.如果要使咖啡磨豆机研磨度调细,可以往转盘小的方向旋转

D.D.如果要使咖啡磨豆机研磨度调细,可以往标有“Coarse”的方向旋转

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第8题

下列选项中关于意式咖啡府豆机磨盘日常清洁的频率要求描述不准确的是()

A.A.每次投放新的咖啡豆前要清洁一次

B.B.每天营业结束后要清洁一次

C.C.每周定期拆卸磨盘清洁一次

D.D.每小时要清洁一次

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第9题

按一定方向进行研磨,使涂层不出现明显砂纸痕是砂纸研磨的基本要求。()
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第10题

工件研磨研磨质量的高低,除了与研磨剂的选择及研磨方法是否正确有关外,对能否注意研磨时的清洁工作也有直接关系。()
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