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（请给出正确答案）
[单选题]
馒头是我们的主食,其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收。人体内参与淀粉消化的消化液有（）
A.胃液、胆汁、胰液
B.唾液、肠液、胰液
C.胆汁、肠液、胰液
D.唾液、胃液、肠液
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B、唾液、肠液、胰液
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A.胃液、胆汁、胰液
B.唾液、肠液、胰液
C.胆汁、肠液、胰液
D.唾液、胃液、肠液
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第2题
馒头是我们的主食，其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收，人体参与淀粉消化的消化液有（）
A.胃液、胆汁、胰液
B.唾液、肠液、胰液
C.胆汁、肠液、胰液
D.唾液、胃液、肠液
第3题
馒头是我们的主食，其中的淀粉等大份柱子必须经过消化才能被人体吸收，人体参与淀粉消化的消化液有（）
A.胃液、胆汁、胰液
B.唾液、肠液、胰液
C.胆汁、肠液、胰液
D.唾液、胃液、肠液
第4题
糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，而且米饭和馒头等主食都需定量摄取，原因是（）
A.糖尿病人的消化功能不好
B.糖尿病人的吸收功能不好
C.米饭和馒头中含有大量葡萄糖
D.米饭、馒头中的淀粉等经消化也能分解转变成葡萄糖
第6题
下列对甘薯的烹饪运用表述错误的一项是()。
A.甘薯除可直接蒸、煮、烤食外，还可以在煮熟后捣成泥，与米粉、面粉等混合，制成各种点心和小吃。
B.甘薯晒干磨成粉后，与小麦粉等掺和，可做馒头、面条、饺子等主食。
C.可作甜菜用料或蒸类菜肴的垫底，可做雕刻用料，可提取红薯淀粉。
D.可制作罐头储存保险供应市场。
第9题
下列关于消化的说法错误的是（）
A.食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程
B.蛋白质、淀粉、脂肪等大分子有机物必须先分解成小分子有机物，才能被后才能被细胞吸收
C.蛋白质、淀粉、脂肪等大分子有机物可以不用消化，直接吸收
D.唾液腺分泌的唾液中的淀粉酶可以初步消化淀粉
第11题
下列关于人体营养与消化吸收相关说法正确的是（)。
A.脂肪是人体主要的储能物质，无氧呼吸时会消耗脂肪
B.大肠的主要功能是排泄，起始部位为十二指肠
C.淀粉等糖类可被唾液初步分解，最终消化为葡萄糖
D.馒头、米饭、肉类等食物富含糖类
