题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
洋葱鸡肉饼炸制温度以及炸制时间为()
A.360,3分钟
B.330,3分15秒
C.330,3分45秒
D.360,3分15秒
答案
3303分15秒
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A.360,3分钟
B.330,3分15秒
C.330,3分45秒
D.360,3分15秒
第3题
A.360℉,3分钟30秒,20分钟
B.330℉,3分钟30秒,20分钟
C.360℉,4分钟30秒、20分钟
D.360℉,2分钟30秒、20分钟
第9题
A.炸制后开片鸡排储存于湿柜中,储存时间90分钟
B.炸制后开片鸡排储存于干柜中,储存时间90分钟
C.炸制后开片鸡排储存于湿柜中,储存时间60分钟
D.炸制后开片鸡排储存于干柜中,储存时间60分钟
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