亚硫酸盐类漂白剂是通过产生的二氧化硫的还原作用而使食品漂白。

A.柠檬酸

B.丁基羟基茴香醚

C.亚硫酸及其盐类

D.谷氨酸钠

A.焦糖色（着色剂）

B.二氧化硫（漂白剂）

C.丁基羟基茴香醚（抗氧化剂）

D.柠檬酸（酸度调节剂）

A.硫酸根

B.亚硫酸根

C.亚硫酸

D.二氧化硫