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[单选题]

3、制原种、栽培种时,要将培养料放入常压灭菌灶中蒸 8~10 小时,其目的是 ()。

A.将培养料蒸熟,便于菌丝体吸收利用。

B.使培养料软化,同时也可改变其 PH值。

C.杀死培养料中所有的微生物。

D.杀死培养料中部分有害的微生物。

答案
C.杀死培养料中所有的微生物。
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第1题

制二、三级种时,要将培养料放入常压灭菌灶中蒸 8~10 小时,其目的是 ()。

A.将培养料蒸熟,便于菌丝体吸收利用。

B.使培养料软化,同时也可改变其 PH值。

C.杀死培养料中所有的微生物。

D.杀死培养料中部分有害的微生物。

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第2题

3、原种和栽培种培养基配制时,若培养料过碱,则需用()物质调节。

A.柠檬酸

B.石灰粉

C.石膏粉

D.磷酸二氢钾

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第3题

4、原种和栽培种培养配制时,若培养料过酸,通常用()物质调节。

A.柠檬酸

B.石灰粉

C.磷酸二氢钾

D.石膏粉

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第4题

原种和栽培种培养配制时,若培养料过酸,通常用()物质调节。

A.柠檬酸

B.石灰粉

C.磷酸二氢钾

D.石膏粉

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第5题

33、检测培养料灭菌彻底的方法是培养料回接PDA试管
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第6题

双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是 ?

A.培养料有酸味

B.培养料呈咖啡色

C.培养料有怡人气味

D.培养料中粪草混合均匀

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第7题

双孢蘑菇栽培料二次发酵好的感官指标是?答案:BCD

A.培养料有酸味

B.培养料呈咖啡色

C.培养料有怡人气味

D.培养料中有灰白色放线菌

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第8题

生料栽培食用菌的培养料越新鲜越好。
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第9题

灭菌后,培养料需要进行洁净搬运。
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第10题

双孢蘑菇栽培料的二次发酵的目的一是杀死培养料中残存的有害生物,二是使培养料具有选择性
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第11题

代料栽培是指利用农、林、工业生产下脚料,加入辅助原料配而制成的培养料,用来栽培食用菌的方法。()
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