更多“青饲料脱水干燥至水分含量为14%-17%时,细菌和霉菌不能生…”相关的问题
第1题
大部分细菌在水分活度Aw=0.90以上的环境中生长,大部分霉菌在Aw=0.8以上的环境中繁殖。()
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第2题
头孢菌素类药物通过抑制粘肽转肽酶,从而阻碍细菌细胞膜的合成,使细菌不能生长繁殖。
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第3题
头孢菌素类药物通过抑制粘肽转肽酶,从而阻碍细菌细胞膜的合成,使细菌不能生长繁殖。
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第4题
食品中各种微生物的生长发育受水分活度的影响,从微生物的类别来说,细菌、酵母菌和霉菌对水分活度的敏感性依次降低,也就是说它们生长繁殖所需要的最低水分活度依次减小。如果不考虑其它因素,那么,在水分活度约为0.8的果酱上,这三类微生物按照生长繁殖由易到难的排序是()、()、()。
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第5题
1940 年 Wood 和 Fildes 在对磺胺类药物作用机制的研究中发现,磺胺类药物和细菌生长所需的对氨基苯甲酸结构相似,可竞争性抑制细菌生长过程中的重要的酶,使细菌不能生长繁殖,从而建立了“代谢拮抗”学说
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第6题
以芽殖为主要繁殖方式的微生物是()。 A 细菌 B 霉菌 C 酵母菌 D病毒
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第7题
食品中水分含量决定了微生物的种类,一般来说,含水较多的食品,细菌容易繁殖。()
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第8题
以下关于霉菌生长的环境条件,正确的是()。
A.霉菌容易在含淀粉的食品中生长。
B.正常生长繁殖需要氧气。
C.容易在高温高湿的条件下繁殖生长。
D.由霉菌产生的毒素会直接侵染粮食或食物。
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第9题
水分活性(aw)降至何种数值,霉菌不能生长
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第10题
水生植物具有生命力顽强、生长繁殖快和产量高等特点,但用其作为饲料时最应注意()
A.水分过高
B.营养价值低
C.寄生虫
D.微量元素过多
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