什么是乳糖不耐受，乳糖不耐受的人可以选择什么乳制品？

牛奶中含有4.5%的乳糖,有些人饮奶后常发生腹泻、腹痛等,被称为乳糖不耐症或乳糖不耐受。该类人群的小肠黏膜上缺少乳糖酶,乳糖在小肠内没有被水解就进入大肠,增加了大肠内的渗透压,使大肠水分增多,加上乳糖被大肠内的微生物发酵,生成了乳酸、二氧化碳,刺激大肠而引起了腹泻、腹痛等。