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[单选题]

低聚木糖是由()个木糖以 β-1, 4糖苷键连接而成的低聚糖。

A.2~7

B.2~5

C.2~3

D.2~8

答案
2~7
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第1题

低聚木糖是由2~7个木糖以a-1,4糖苷键结合而成。
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第2题

低聚木糖是由2~7个木糖以()糖苷键结合而成。

A.α-1,6

B.β-1,6

C.α-1,4

D.β-1,4

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第3题

常见的低热量、功能性甜味剂有()、阿斯巴甜、低聚果糖、低聚木糖等。
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第4题

低聚果糖是蔗糖分子中的D-果糖以()糖苷键链接1~3个果糖而成的蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖及其混合物。

A.α-1,4

B.α-1,6

C.β-2,1

D.β-1,4

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第5题

β-环状糊精是由α-1,6糖苷键连接而成的环状低聚糖。
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第6题

β-环状糊精是由α-1,6糖苷键连接而成的环状低聚糖。
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第7题

由2-20个糖单位通过糖苷键连接的碳水化合物称为()
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第8题

直链淀粉是由()通过α-1,4糖苷键连接起来的线状大分子。

A.D-葡萄糖

B.D-果糖

C.D-半乳糖

D.D-木糖

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第9题

分析聚半乳糖葡萄糖甘露糖和聚阿拉伯糖4-O-甲基葡萄糖醛酸木糖在制浆中的变化。
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第10题

论述聚阿拉伯糖4-O-甲基葡萄糖醛酸木糖在制浆中的变化。
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