关于老年人膳食营养的叙述错误的是（）

A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢，因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质。

B.老年人脂肪代谢减慢，血脂偏高，从而消化脂肪能力下降。

C.老年人需要充足的各种维生素。

D.老年人对铁的吸收能力下降，应多晒太阳以促进铁的吸收。

A.豆类蛋白质

B.肉类蛋白质

C.奶及奶制品

D.谷类蛋白质

E.蛋及其制品

A.粮谷类

B.蔬菜类

C.肉类

D.豆类及其制品

A.Y.是

B.N.否

A.富含优质植物蛋白的豆类及其制品

B.富含膳食纤维的粗粮，如玉米、小米、高梁等

C.富含维生素、矿物质及膳食纤维的新鲜蔬菜、水果

D.富含优质蛋白质的肥瘦畜肉类

E.具有降脂、降压作用的海带、香菇等

A.每日300g左右液态奶或相当量奶制品

B.重视大豆及其制品的摄入

C.零食加餐可适量选择坚果

D.木糖醇等

A.8%

B.12%

C.20%

D.30%

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C.20%

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