题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
母猪初乳较常乳含有更多的蛋白质
答案
错误
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A.初乳含分泌型IgA，较成熟乳多
B.初乳含β胡萝卜素使其呈淡黄色、质稠
C.初乳中脂肪和乳糖含量较成熟乳多
D.初乳中含蛋白质较成熟乳多
E.初乳是指产后7日内分泌的乳汁
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第7题
【单选题】初乳与成熟乳比较，正确的是
A.初乳中含较多蛋白质，主要是白蛋白
B.初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白 IgA
C.初乳中脂肪及糖类含量较高
D.初乳持续约 3 天以后，逐渐变为成熟乳
E.大多数药物不经母血渗入乳汁中
第10题
牛初乳的化学成分与常乳存在明显差异，随着泌乳时间的延长，其中蛋白质的含量增加，乳糖含量下降，其中蛋白质5.0%，脂肪4.3%，灰分0.9%，含有丰富的维生素A、D、E、B12和铁。
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