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[主观题]

富含纤维素的食物有:水果、蔬菜、豆类、谷类。

答案
B
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第1题

从膳食宝塔低层向上,()食物位居平衡膳食宝塔的第二层

A.谷类

B.蔬菜和水果

C.肉类

D.豆类

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第2题

血红素铁主要存在在下列哪些食物中()。

A.水果

B.蔬菜

C.粮谷类

D.动物性食物

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第3题

以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有

A.鱼类

B.谷类

C.豆类

D.蔬菜类

E.蛋类

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第4题

影响食物中杂环胺形成的因素包括烹调方式和食物成分,在烹调温度、时间和水份相同的情况下,产生杂环胺较多的食物是()

A.肉类

B.谷类

C.豆类

D.乳类

E.蛋类

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第5题

快节奏人士的一个建议食谱不包括:

A.早餐,以高蛋白和高纤维的食物为主,可以吃到7-8分饱,这可以是一天中吃得最多的一顿饭。早餐后的2.5小时,吃一些坚果或者水果。

B.午餐:如果下午有比较烧脑的工作任务,建议只吃5-6分饱,可以摄入升糖较慢的高蛋白肉类,比如鱼肉、鸡肉等等,以及蔬菜和谷物。

C.晚餐:碳水化合物,复合型碳水化合物,比如谷物杂粮为益,配搭豆类蛋白和蔬菜。

D.时间不充裕的情况下,啃两口面包即可

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第6题

中国营养学会建议成年人每天食用的蔬菜水果量分别为()。

A.蔬菜200-300g、水果200-400g

B.蔬菜300-500g、水果200-400g

C.蔬菜400-500g、水果100-300g

D.水果300-500g

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第7题

健身者能量补充物质应以以下哪些食物为主

A.谷类

B.动物性食物

C.谷类与动物性食物

D.蔬菜水果

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第8题

VC族的主要来源于下面哪类食品

A.水果

B.酵母

C.谷类

D.水产品

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第9题

6.谷类食物中蛋白质限制性氨基酸是()
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第10题

黄、红和绿色蔬菜中富含

A.糖类

B.胡萝卜素

C.纤维素

D.维生素D

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