接受客人的餐位预订后，酒店应无条件为客人保留餐位。

到达餐位后，迎宾员应迅速为客人拉椅让座。

在客人预订咨询后，预订员需要掌握本餐厅或酒店的基本状况。

预订员在接受客人预订时需告知客人房号。

3.无预订重在查找订房记录，核对预订信息，而有预订则应检查有无空房，如有空房，则重在有针对性地向客人介绍、推销客房，如无空房则应婉拒客人，或为客人介绍其他酒店。（）

向客人致谢道别后，预订员应先挂电话。

客房送餐服务时，服务员一般将菜品送到

某酒店有标准客房500间，未来12月5日续住房为200间，预期离店房数为100间，该酒店预订取消率通常为6%，预订而未到率为5%，提前退房率为3%，延期住店率为6%，试问，就12月5日而言，该酒店应该大约接受 间超额订房？（答案四舍五入，保留整数）

4.不管是首次入住我们酒店的客人，还是曾经住过我们酒店的客人，我们都要为他新建档案，留下联系方式。（）

领位员需要认真为有预定的客人确认并核对预定信息后再引领宾客入席，入席过程应严格按预定安排进行不能有任何变动。

为客电话预定时需要按规定顺序对客人进行询问的目的是（）。