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[主观题]

这家饭店原来的饭菜质量还行。 ★请根据题干判断句子正误:现在这家饭店的饭菜质量挺好的。

答案
首因效应
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第1题

由于客房对旅客留下了良好的影响,这位旅客就认为这家饭店其他方面的服务肯定不错。这属于知觉的()心理定势。
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第2题

以下采用直接销售渠道的有()

A.饭店做好饭菜,通过外卖平台把饭菜销售给顾客

B.企业生产的电机,由企业的销售员直接销售给最终客户

C.服装公司生产的服装,通过自己的网上直营店,销售给顾客

D.企业将生产出来的商品通过超市卖给顾客

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第3题

饭店企业流行“100-1=0”服务公式,说明饭店服务质量管理具有()特征。

A.质量构成的综合性

B.质量呈现的一次性

C.质量评价的主观性

D.对人员素质的依赖性

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第4题

()是上海最早的一所具有近代化特征的旅游饭店。

A.查理饭店

B.威廉饭店

C.礼查饭店

D.上海饭店

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第5题

根据所选择上市公司的一项主要业务活动,参照相应内部控制应用指引,完成以下工作:(1)总结这家企业该项业务活动的主要风险;(2)总结这家企业该项业务活动的风险识别与评估方法;(3)总结这家企业该项业务活动的主要控制政策、控制程序和控制方法;(4)评估各项控制的优缺点,识别控制缺陷。
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第6题

假定消费者对餐馆饭菜的需求收入弹性是1.5,如果消费者的收入增加3个百分点,你预计对餐馆饭菜的需求:

A.增加4.5%

B.增加3%

C.增加1.5%

D.减少1%

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第7题

什么饭店时期,具有代表性的饭店是:巴黎的罗浮宫大饭店、柏林的恺撒大饭店、伦敦的萨依伏饭店?

A.大饭店时期

B.商业饭店时期

C.现代新型饭店时期

D.客栈时期

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第8题

饭店按主要业务或接待对象可分为

A.商务饭店

B.城市饭店

C.度假饭店

D.会议饭店

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第9题

下列属于商业饭店时期特征的是

A.饭店规模较大

B.实行合理的价格政策

C.饭店所有权与经营权的相分离

D.强调饭店设施的豪华

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第10题

拥有280间客房的饭店称为中型饭店。
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