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[主观题]

与骨质疏松密切相关的营养素是蛋白质、钙、维生素D和脂肪。

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第1题

以下属于影响骨质疏松发生发展主要营养素的是 ()。

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.水

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第2题

牛奶与鸡蛋相比,含量相对较高的营养素是

A.蛋白质

B.维生素B1

C.钙

D.脂肪

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第3题

牛奶与鸡蛋相比,含量相对较高的营养素是

A.维生素B1

B.钙

C.铁

D.蛋白质

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第4题

食品的六大基本营养素是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
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第5题

长期蛋白质摄入缺乏,可引起骨基质合成不足,容易发生骨质疏松,而高蛋白饮食导致负钙平衡,骨质疏松风险降低。
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第6题

下面哪一组能源物质都能够提供热量?

A.糖、脂肪、蛋白质

B.脂肪、钙、蛋白质

C.碳水化合物、水、蛋白质

D.维生素、脂肪

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第7题

下列属于产热营养素的是()

A.水

B.无机盐

C.糖类

D.脂肪

E.蛋白质

F.维生素

G.膳食纤维

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第8题

关于营养物质的吸收,正确的是

A.糖类以单糖的形式吸收

B.蛋白质以单一的氨基酸形式吸收

C.脂肪吸收的主要途径是进入淋巴

D.维生素D可促进钙的吸收

E.蛋白质的吸收均与Na+的主动转运密切相关

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第9题

煮稀饭时加碱,最容易导致下列哪类营养素的损失

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第10题

下面哪些属于人体所需的营养素?

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

E.膳食纤维

F.水

G.矿物质

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