题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

在人体内有特殊的生理功能，但人体自身又不能合成，必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸称为（）。

答案

必需脂肪酸

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第1题

必需脂肪酸与必需氨基酸都是人体不能合成的，必须从食物中取得。

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第2题

人体必需脂肪酸必需由食物供给，自身不能合成。

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第3题

人体自身不能合成必需脂肪酸。

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第4题

在人体生命活动所需要的营养物质中，一些营养素不能在体内合成，必须从食物中获得，称为“必需营养素”如

A.亮氨酸

B.异亮氨酸

C.缬氨酸

D.色氨酸

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第5题

叶酸部分来源于食物，部分由人体自身合成。

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第6题

人体无法制造铁，铁必须从食物中来。

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第7题

人体百分百的钙都是通过食物摄取的。

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第8题

研究结果表明，20种氨基酸中有8种在人体内不能合成，必须由食物供给，称为人体必需氨基酸。

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第9题

人体可从谷类食物中摄取大量的

A.淀粉

B.脂肪

C.B族维生素

D.钙

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第10题

以下哪一个不是地沟油中对人体有害的有毒物质物质？

A.苯并芘

B.过氧化物

C.小分子醛、酮

D.不饱和脂肪酸

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