必需脂肪酸与必需氨基酸都是人体不能合成的，必须从食物中取得。

必需氨基酸是指那些非常重要的，蛋白质合成必需的氨基酸。

成人体内氨最主要的代谢去路为（）。

植物油中必需脂肪酸的含量高于动物油中的必需脂肪酸的含量

对婴儿来说，在体内不能合成或者合成速度较慢，必须由膳食蛋白质供给的必需氨基酸有（)种。

多选题： 1 动物机体内氨基酸脱氨基的方式有（） A． 转氨基作用 B． 氧化脱氨基作用 C． 联合脱氨基作用 D． 脱羧基作用 2 VitB6可以作为下列哪些酶的辅酶 （） A． 乙酰羧化酶 B．转氨酶 C． 脱羧酶 D． 尿素合成酶 3 尿素分子中含有两个N原子，它们直接来源于（） A．氨 B． 谷氨酰胺 C．天冬氨酸 D． 谷氨酸 4下列参与合成一碳单位的氨基酸有（） A． Ser B．Asp C．Gly D．Trp 5嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸合成的方式都包括从头合成途径和补救合成两条途径。参与嘌呤核苷酸合成的氨基酸有（） A 天冬氨酸 B 谷氨酰胺 C 甘氨酸 D 精氨酸。 6 必需氨基酸是指体内不能合成或合成量不足而必须由食物中供给的氨基酸。下列属于必需氨基酸的是 （) A Met B Trp C Phe D Val

食物是指能维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的物质。

下列脂肪酸不属于必需脂肪酸的是（）。

人体无法制造铁，铁必须从食物中来。

蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的组成和比例。

蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的组成和比例。