为乘客斟倒热饮时以杯量的（）为宜？

A.3

B.5

C.7

D.9

A.分两次斟完一杯

B.斟倒2/3杯的量

C.用干净的餐巾布包住酒瓶

D.瓶口搭在杯口上

A.倒满

B.倒一半

C.倒三分之一

D.倒7-8分满

A.六分满

B.八分满

C.二分之一

D.三分之二

A.120-140次/分

B.120-170次/分

C.130-160次/分

D.130-170次/分

A.单手奉茶时，左手奉茶。

B.为客人倒的第一杯茶，通常不宜斟得过满，以杯深的2/3处为宜。

C.继而把握好续水的时机，以不妨碍宾客交谈为佳，不能等到茶叶见底后再续水。

D.切勿让手指碰到杯口。

A.60~80次/分

B.80~100次/分

C.100~120次/分

D.120~140次/分

A.60~80次/分

B.80~100次/分

C.100~120次/分

D.120~140次/分

E.以上都不对

A.7-8分左右

B.全满

C.都可以

D.一半