【填空题】根据发酵状态，果醋发酵分为（全固态发酵），（全液态发酵）和前液后固发酵

A.洋酒使用麦芽和酵母发酵，而中国酒使用霉菌曲，即酒曲进行发酵

B.洋酒是先糖化后发酵——单式发酵法

C.中国酒是边糖化边发酵——复式发酵法

D.洋酒采用液态发酵，中国酒是固态发酵

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.轻发酵茶

D.后发酵茶

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.全发酵茶

D.后发酵茶

A.不发酵

B.发酵

C.半发酵

D.全发酵

A.半发酵茶

B.全发酵茶

C.不发酵茶

D.后发酵茶