题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

4、（)二次灌装法是先将调味糖浆定量注入容器中，然后加入碳酸水至规定量，密封后再混合均匀。又称为现调式灌装法、预加糖浆法或后混合法。 A.正确 B.错误

答案

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更多“4、（)二次灌装法是先将调味糖浆定量注入容器中，然后加入碳酸…”相关的问题

第1题

容器自身定量法是通过灌装时直接对待装容器中液面高度的控制而实现定量的方法。

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第2题

容器自身定量法是通过灌装时直接对待装容器中液面高度的控制而实现定量的方法。

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第3题

碳酸饮料加工中，水先经冷却和碳酸化，然后再与调味糖浆分别灌入容器（瓶）中调和成汽水的方式是（）。

A.配比式

B.组合式

C.现调式

D.预调式

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第4题

定量杯定量法定量精度较差，适合于灌装啤酒，正确吗？

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第5题

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第6题

定量泵定量法适合于灌装比较粘稠的物料如番茄酱等，正确吗？

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第7题

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第8题

【单选题】适于流动性好、混合均匀的物料填充硬胶囊剂的方法是

A.滑块定量法

B.活塞定量法

C.间歇定量法

D.填塞定量法

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第9题

对于灌装于塑料瓶中的杀菌型酸奶饮料来说，通常在灌装后，再采用95～98℃，30～（）min的水溶杀菌，然后自然冷却至室温。

A.35

B.40

C.45

D.60

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