题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

海产动物油脂中含有大量（）脂肪酸，富含维生素A和维生素D

A.长链饱和

B.短链饱和

C.长链多不饱和

D.短不饱和

答案

长链多不饱和

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更多“海产动物油脂中含有大量（）脂肪酸，富含维生素A和维生素D”相关的问题

第1题

海产动物油脂中含大量（）脂肪酸，富含维生素 A 和维生素 D。

A.长链多不饱和

B.长链饱和

C.短链饱和

D.短链不饱和

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第2题

海产动物油脂中含大量（）脂肪酸，富含维生素A和维生素D。

A.长链饱和

B.短链饱和

C.长链多不饱和

D.短链不饱和

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第3题

海产动物油脂中含大量（）脂肪酸，富含维生素 A 和维生素 D。

A.长链多不饱和

B.长链饱和

C.短链饱和

D.短链不饱和

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第4题

海产动物油脂中含大量长链多不饱和脂肪酸，富含维生素A和维生素D。

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第5题

海产动物油脂中含大量长链多不饱和脂肪酸，富含维生素A和维生素D。

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第6题

仅从化学稳定性来说，以下（）更适合用来进行高温煎炸烹调。

A.富含单不饱和脂肪酸的橄榄油

B.富含多不饱和脂肪酸的大豆油

C.富含饱和脂肪酸的椰子油

D.含长链不饱和脂肪酸的鱼油

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第7题

【单选题】脂肪酸碳链中含有一个双键的称为

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

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