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[单选题]

甜炼乳工艺中,我国国家炼乳质量标准规定乳中脂肪F与非脂乳固体SNF的比值()

A.8;16

B.8:18

C.8:20

答案
B、8:18
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第1题

甜炼乳工艺中,我国国家炼乳质量标准规定乳中脂肪F与非脂乳固体SNF的比值()

A.8;16

B.8:18

C.8:20

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第2题

甜炼乳工艺中,我国国家炼乳质量标准规定乳中脂肪F与非脂乳固体SNF的比值()

A.8;16

B.8:18

C.8:20

D.8:22

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第3题

甜炼乳工艺中,我国国家炼乳质量标准规定乳中脂肪F与非脂乳固体SNF的比值()

A.8;16

B.8:18

C.8:20

D.8:22

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第4题

甜炼乳也称全脂加糖炼乳(或加糖甜炼乳),是指在原料乳中加入6%的蔗糖,经杀菌、浓缩至原体积20%左右而成的产品。
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第5题

甜炼乳也称全脂加糖炼乳(或加糖甜炼乳),是指在原料乳中加入6%的蔗糖,经杀菌、浓缩至原体积20%左右而成的产品。
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第6题

蔗糖比:甜炼乳中所加的蔗糖与水和蔗糖之和的比值就是蔗糖比
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第7题

蔗糖比:甜炼乳中所加的蔗糖与水和蔗糖之和的比值就是蔗糖比
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第8题

淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中的相同点和不同点有哪些?
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第9题

下列不适宜用于喂养婴儿的奶制品是

A.甜炼乳

B.调制奶粉

C.淡炼乳

D.全脂奶粉

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第10题

下列不适宜用于喂养婴儿的奶制品是

A.甜炼乳

B.调制奶粉

C.淡炼乳

D.全脂奶粉

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第11题

有关奶制品的描述,不正确的是

A.酸奶适用于乳糖不耐受人群

B.甜炼乳不可以用于1岁以内婴儿

C.奶油是牛奶中分离出的脂肪

D.含乳饮料可以替代牛奶和奶制品

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