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第1题
品鉴茉莉花茶除以赏形、观色、嗅香、品味为主,还注重品味花茶香气的鲜灵度、浓度、纯度和持久性。
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第2题
品鉴茉莉花茶除以赏形、观色、嗅香、品味为主,还注重品味花茶香气的鲜灵度、浓度、纯度和持久性。
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第3题
品鉴茉莉花茶除以赏形、观色、嗅香、品味为主,还注重品味花茶香气的鲜灵度、浓度、纯度和持久性。
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第4题
香气是花茶审评的重点,主要评比香气的鲜灵度、浓度、纯度和高度。
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第5题
香气是花茶审评的重点,主要评比香气的鲜灵度、浓度、纯度和高度。
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第6题
14、香气是茉莉花茶审评的重点,主要评比香气的()
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第7题
10、()是嗅之有茉莉鲜花的香气,感觉愈明显、敏锐,反映()愈好。
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第8题
品鉴一款茉莉花茶或二锅头酒,完成一篇200-300字的总结。如果品鉴茉莉花茶,总结应包括购买地点、价格、茶的外形、香气、口感及饮用感受。如果品鉴二锅头酒,总结应包括购买地点、品牌、价格、酒标信息、酒的颜色、香气、口味及饮用感受。
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第9题
品酒操作,包括四个方面:观色、嗅香、()、品格。
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第10题
品酒操作,包括四个方面:观色、嗅香、()、品格。
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第11题
在审评安溪铁观音的内质时,在嗅香阶段,分为热嗅、冷嗅、温嗅。热嗅的温度为 ,主要是为了辨别 。
A.55℃,香气类型、优次及高低
B.55℃,香气纯度、有无异杂气味
C.60℃,香气类型、优次及高低
D.有无异杂气味
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