A.膳食蛋白质过低，消化道癌症发病率增加
B.豆制品尤其是豆浆可以使胃癌的发病率降低
C.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈负相关
D.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈正相关
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第1题
A.膳食蛋白质过低，消化道癌症发病率增加
B.豆制品尤其是豆浆可以使胃癌的发病率降低
C.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈负相关
D.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈正相关
第2题
A.豆制品尤其是豆浆可以使胃癌的发病率降低
B.膳食蛋白质过低，消化道癌症发病率增加
C.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈正相关
D.结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈负相关
第3题
A.豆制品尤其是豆浆可以使胃癌的发病率降低
B.膳食蛋白质过低，消化道癌症发病率增加
C.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈正相关
D.结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈负相关
第4题
A.豆制品尤其是豆浆可以使胃癌的发病率降低
B.膳食蛋白质过低，消化道癌症发病率增加
C.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈正相关
D.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈负相关
第7题
A.癌症是多因素交互作用的结果，包括遗传、环境、心理等因素
B.80%以上癌症的发病是由于不良的生活方式和环境所致。其中，不合理膳食、吸烟、饮酒分别占到诱发癌症的35%、30%和10%
C.膳食营养仅影响恶性肿瘤的启动阶段
D.食物中既存在着致癌因素，也存在着抗癌因素
第8题
A.癌症是多因素交互作用的结果，包括遗传、环境、心理等因素
B.80%以上癌症的发病是由于不良的生活方式和环境所致。其中，不合理膳食、吸烟、饮酒分别占到诱发癌症的35%、30%和10%
C.膳食营养仅影响恶性肿瘤的启动阶段
D.食物中既存在着致癌因素，也存在着抗癌因素
第9题
A.单细胞蛋白可应用于食品工业
B.霉菌不宜用于单细胞蛋白的生产
C.单细胞蛋白用于饲料工业太浪费
D.酵母是优质的单细胞蛋白来源
E.单细胞蛋白质的含量一般10%-30%
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